Sos Rybny Suree jest produktem orientalnym wytwarzanych przede wszystkim na bazie ryb i wody morskiej, które poddawane są fermentacji. Zwykle dodaje się go do dań rybnych, ale również wieprzowiny, drobiu i owoców morza. Obok sosu sojowego jest to główny dodatek do potraw azjatyckich. Ma słonawy smak uzyskany ze sfermentowanych solonych ryb.
            Należy pamiętać, aby nigdy nie wylewać go bezpośrednio na rozgrzaną patelnię, bo jego aromat mocno zyska na sile i potrawa będzie niejadalna. Sos rybny wzbogaci smak zup, zwłaszcza z tych z owoców morza i opartych na mleku kokosowym. Połączony z sokiem z limonki, kawałkami chilli i wodą przeistoczy się w aromatyczny dressing do sałatek. Jednak wykorzystanie sosu rybnego nie ogranicza się jedynie do kuchni azjatyckiej. Ponieważ ma on właściwości silnie zmiękczające mięso, warto dodać go do marynat. Marynata z dodatkiem sosu rybnego zmiękcza mięso, a zwłaszcza drób w iście ekspresowym tempie. Mięso jest kruche, soczyste i wbrew pozorom nie ma charakterystycznego rybnego posmaku.